Rize’nin İkizdere ilçesine alt Anzer Yaylası’nda üretilen dünyaca meşhur Anzer balının kilogramı bu sene 940 liradan satışa sunulacak.
OLUMSUZ HAVA KOŞULLARI REKOLTEYİ ETKİLEDİ
Anzer Balı Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, 200 üretici ile yaklaşık 3 bin kovanda arıcılık yaptıklarını söyledi. Hava şartlarının arıcılık için çok güç geçtiğini gösteren Civelek, bal sağımlarına başladıklarını, balların kooperatife gelmeye başladığını ve Kurban Bayramı ardından rekoltenin netleşmesini beklediklerini açıklama etti.
Civelek, olumsuz hava koşullarının bal üretimini düşüreceğini tahmin ettiklerini kaydederek, “1 tonun üzerinde talep bulunuyor. Mevcut talepleri karşılamaya çalışacağız.” dedi.
BALIN KİLOSU 940 LİRA OLARAK BELİRLENDİ
Genel komite kararıyla balın kilosunu 940 lira olarak belirlediklerini aktaran Civelek, “Anzer balının 500 gram fiyatını 470 lira, 250 gramını ise 250 lira olarak belirledik. Çiçek Tozu fiyatlarında ise fiyat artışı yapmadık. Geçen yıl ile benzer fiyattan satışa sunacağız. Polenin 400 gramı 470, 200 gramı 240, 100 gramı ise 130 liradan satılacak.” diye konuştu.
BALIN TAKLİTLERİNE KARŞI YURTTAŞ UYARILDI
Civelek, Anzer balının taklitlerinin piyasada yer aldığına dikkati çekerek, bundan nedeniyle ambalajları her yıl değiştirdiklerini, tüketicilerin kooperatifin etiketi, ıslak mührü ve barkodu olmayan ürünleri seçim etmemelerini istedi.
Talebi karşılamalarının olası olmadığını gösteren Civelek, şunları söyledi:
“Her sene talep edilen balın yüzde 50’sini karşılayabiliyoruz. Bu yıl da şimdiye dek bir tonun üzerinde istek var. Bunun, balın piyasaya sürülmesiyle 3 ton seviyelerine çıkacağını tahmin ediyoruz. Hava şartlarına bakıldığında bunu üretebilmemiz baskı görünüyor. Alacağımız rekolte Kurban Bayramı sonrasında yol haritamızı belirleyecek.”
