Çin ’de demlenmek: Çengdu geleneksel çayevleri

Selen KALDIRIM/ email protected Siçuan eyaletinin başkenti Çengdu'da 'akarsu içme eylemi' bir 'Çayevi Kültürü'ne dönüştü. Çinlilerin çayevleri hakkında bir deyişi bile var: ''Siçuan'da güneşli günlerden daha pozitif çay bahçesi var'' Burada, bambu ve kerpiç binaların sokağa bakan kapılarının ardından lezzetli dere kokularını duymak zor yok. Bu kentte yerelliğin ve tarihin kokusu yaklaşık...