Tekirdağ açıklarında yakalanan kalkan balığı, 140 liradan satışa çıkarıldı.
Tekirdağ Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fazla lezzetli olan kalkan balığının ayrı bir tip kitlesinin olduğunu söyledi.
KALKAN BALIĞININ KİLOSU 100 LİRA
Pehlivanoğlu, kalkan balığının kilosunun 100 lira seviyelerinde olduğunu belirterek, “Marmara’ya açılan balıkçılar sıradan büyüklükte kalkan balığı avlıyorlar. Başlıca 3-5 kilo aralarında oluyor. Fiyatları arz talebe göre değişkenlik göstermektedir. Tezgahlarda 140 liradan satılan kalkan balığı genelde lokanta ve restoranlara veriliyor.” dedi.
“SEZONA İYİ GİRDİK”
Sezonun açılmasıyla artık tezgahlardaki balık çeşitliliğinin daha da artacağını açıklayan Pehlivanoğlu, şöyle konuştu: “Sezona iyi girdik ve inşallah böyle devam eder. Ilk etapta palamut bereketliydi. Görünen o oysa hamsi ve diğer balıklardan da vatandaşlarımız bu kış bol bol gıda. Geçen sene balık fiyatları başlıca yüksekti. Bu yıl balık daha ucuz olacak. Vatandaşlarımız da bol bol balık tüketme imkanı bulacak.”
Balıkçı Hasan Erol da tezgahlarda kalkan balığının yer almaya başladığını ifade ederek, “Kilosuna göre kalkan balığı fiyatları değişiyor. Zaten bu balığın müşterileri genelde bellidir, çok beklemeden satılır. Fiyatlar 130-140 lira arasında.” ifadelerini kullandı.
