Antioksidan kapasitesi çok fazla olan bu besinin 100gr’ı 70 kalori içermektedir. Beslenme ve diyet uzmanı Tuba Kayan Tapan adım adım cennet hurmasının özelliklerine dikkat çekiyor;
 
1-Antioksidant kaynağı: Sağlık için yaralı olan değerli antioksidanları içerir. Taze meyvesi, likopen, lutein, zea-ksantin, kripto-ksantin, beta-karoten ve A vitamini gibi diğer antioksidanları da içerir. Aynı zamanda bu bileşikler, çeşitli hastalık süreçlerinde rol oynayan, vücudun savunma sistemini bozan metaboliklere karşı, vücudumuzu koruyucu etki gösterir.

 
2-Göz sağlığına bire bir: İçeriğindeki antioksidanlar, özellikle yaşlılarda göz sağlığı için oldukça önemlidir.
 
3-C vitamini kaynağı: Önemli bir c vitamini kaynağıdır. Kuvvetli bir antioksidan olan C vitamini, enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır.. Günlük C vitamini gereksiniminin %12,52uğunu 100 gr Trabzon hurması ile karşılayabiliyoruz.
 
4-Bakır deposu: Potasyum, mangan, bakır ve fosfordan oldukça zengin olan cennet hurmasının 100 gr’ı, günlük mangan içeriğinin %15’ini, günlük bakır içeriğinin ise %12’sini kapsar. Bakır içeriği, bağışıklık sistemi desteklediğinden, savunma sistemini kuvvetlendiren enzim yapısına katılır. Yani, vücudu savunan mekanizmaların çalışmasına yardımcı olur. Bakır da en az mangan kadar bağışıklık sistemi desteklemesinin yanında, kırmızı kan hücrelerinin de yapımını sağlar.
 
5-Mide bağırsak sorunlarına son: Lif içeriğinin yüksek olması, mide-bağırsak sisteminin çalışmasını sağlayarak, kabızlığı önleyecektir. Mide barsakta oluşabilecek irritabl barsak sendromunu engeller.
 
6-Kalp sağlığına kalkan: Yüksek lif hipertansiyonu önlerken, kalp sağlığını da korumaktadır. Bağışıklığı kuvvetlendirerek, hastalıklara karşı koruyucu etki sağlar. Karbonhidrat içeriğinin yüksek olmasından dolayı, şeker hastalığı olan bireylerin 1 orta boy cennet hurmasının yarısının bir ara öğünde tüketmelidirler. Yüksek karbonhidrat içeriğine bağlı fazla tüketildiğinde kan şekerini yükseltir. Diyabetli bireyleri dikkatli olması gerekmektedir.
 
PİŞİRİN: 
 
-5 adet yumuşak Trabzon hurması
-3 yumurta
-1 su bardağı süt
-1 paket vanilya
Hurmaları yıkayıp ince bir tel süzgeçten veya kevgirden geçirip püre haline getirin (kevgirin üzerinde kalacağı için kabuklarını soymaya gerek yok).

İçine yumurtaları, vanilya ve sütü ekleyip iyice çırpın. Küçük fırın kaplarına (ben ½ su bardaklık kaplardan 6 tane kullandım) karışımı bölüştürün.

Kapları fırın tepsisine dizip, tepsiye kapların yarı hizasına gelecek kadar sıcak su ekleyin. Yaklaşık 25 dakika fırında pişirin. Soğuması için hemen dışarı çıkarın. Soğuduktan sonra kolayca ters çevirerek servis edebilirsiniz. 6 kişilik bu tarifin özelliği, şeker içermemesi ve yüksek proteinli olmasıdır.
 
Bu sebeple zayıflama programında olan hastalar, ara öğünlerinde tüketebilirler. 1 porsiyonu 142 kalori olan bu tatlı, hem şeker ihtiyacını giderir hem de protein içeriğinden dolayı tok tutacaktır. Kalp sağlığına, kansere, hipertansiyona karşı koruyucu etkisi olan bu meyvenin beslenmenizde yer alması dileğiyle…

The post Cennet hurmasının inanılmaz etkisi! first appeared on Haber Rizem.

Gazlı ve şekerli içecekleri hayatınızdan atın

Dr. Mehmet Öz kalıcı bir şekilde kilo vermek isteyenlere gazlı ve şekerli içecekleri kesinlikle hayatınızdan atmanız gerektiği düşüncesinde. Çünkü bu tip içecekler, sadece kilo almanıza değil aynı zamanda da şeker hastalığı, diş çürümesi ve kemik hastalıkları gibi çeşitli sağlık sorunlarını beraberinde getirebiliyor.
 
Örneğin akşam yemeğinde tüketeceğiniz 2 bardak kola 155 kalori olarak hesaplanıyor. Yani bu durum bir ayda size neredeyse 15 kilo olarak geri dönüyor.

Yatmadan önce acıkıyorsanız duş alın 

Eğer yatmadan önce hafifte olsa atıştırmalık tüketiyorsanız Mehmet Öz bu alışkanlığınızdan vazgeçmenizi öneriyor. Çünkü bu atıştırmalıkları tüketen insanların ayda 8 buçuk kilo aldığını belirtiyor.

Eğer kendinize engel olamıyorsanız ve canınız bir şeyler yemek istiyorsa ılık bir duşun size yardımcı olacağını dile getiriyor.

Yemek yerken yumruğunuzu ölçü alın

Dr . Mehmet Öz yemek yemeden önce ne kadar yemeniz gerektiğine önceden karar vermeniz gerektiğini söylüyor.  Bunun içinde yumruk ölçünüzü baz almanızı öneriyor.

Yumruğunuzdan büyük yemek porsiyonları tüketmemeye özen gösterirseniz hızlı bir şekilde kilo verebilirsiniz.

En az 10 dakika hareket edin

Spor yapmak kilo vermenin en önemli adımlarından bir tanesi… Eğer sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız günde en az 10 dk hareket etmeniz gerektiğini söylüyor.

Spor yapmaya vaktim yok diye yakınıyorsanız 10 her gün düzenli olarak yaptığınız 10 dk’lık tempolu yürüyüş kilo vermenize yardımcı olacaktır.

Her gün tartılın 

Aldığınız ve verdiğiniz kiloların bilincinde olun. Bu durumu sağlamak içinde her gün tartılın.  Her gün aldığınız veya verdiğiniz kilolar sizi tatmin edip beslenme yolunda motive edecektir.

The post Rejim yapmadan 5 kilo verin first appeared on Haber Rizem.

Şu anda test aşamasında olan ilaca EBC-46 adı veriliyor. Bu meyvenin üzerine araştırma yapan Dr. Glen yaptığı çalışmalar sonucunda şunları söylüyor,

“Preklinik denemelerimizde, ilacı deneklerimize enjekte ettik. Beş dakika içinde enjekte edilen bölgede morarma görüldü. 24 saat içinde ise tümörün yer aldığı bölge tamamen siyahlaştı. Bunun üzerinden birkaç gün sonra geçince bölgede kabuk oluştu. 1.5 hafta içinde kabuk kendiliğinden düştü ve tümör yok oldu.” ifadelerini kullandı.”

Berghofer’ın internet sitesinde EBC-46’nın farelerde, köpeklerde ve atlarda test edildiği ve başarılı sonuçlar elde edildiği yazıyor.

Henüz sadece hayvanlarda denenen laboratuvar testlerinde, deneye tabi tutulan tümörlü hayvanların %70’inde başarılı sonuçlar elde edilip tümörlerin yok edildiği belirtiliyor.

Ancak bu ürün çeşitli nedenler dolayı henüz insanlarda denenmemiş. Bu nedenle araştırmacılar konuyla alakalı  henüz kesin bir şey söylemiyorlar.

The post Kanserin kökünü kazıyor first appeared on Haber Rizem.

Fast food

Sedef inflamatuar bir hastalıktır. Yüksek oranda doymuş ve trans yağlar ile nişasta ve şeker içeren hazır yiyecekler inflamasyonu tetikler. Bununla birlikte besleyici değeri oldukça düşük olan bu yiyeceklerin kalorisi de yüksektir. Sedef hastalarının çoğunun kilo problemi vardır.

Kırmızı et

Kırmızı ette bulunan araşidonik asit adı verilen çoklu doymamış yağ sedef septomlarını daha kötü hale getirebilir. Sedef hastalığınız varsa özellikle sosis ve pastırma gibi işlem görmüş etlerden uzak durmalısınız.

Süt ve süt ürünleri

Kırmızı et gibi süt ve süt ürünleri de doğal inflamatuar araşidonik asit içerir. Özellikle inet sütünde bulunan protein kasein inflamasyonu tetikler. Yumurta sarısı da araşidonik asit bakımından zengindir.

Patlıcangiller

Patlıcan, biber, domates ve patatesin de içinde bulunduğu bu sebzeler bazı insanlarda ağrıları tetikleyen solanin içerir. Bazı sedef hastaları bu sebzelerden kaçınarak semptomları azalttıklarını söylüyorlar.

Turunçgiller

Bazen alerjik bir reaksiyon sedefi tetikleyebilir. Greyfurt, portakal ve limon gibi turunçgiller en yaygın görülen alerjenlerdir. Bu besinleri diyetinizden çıkararak sedef semptomlarını azaltabilirsiniz.

Lezzetlendiriciler

Bazı sedef hastaları lezzetlendiriciler ve baharatların inflamasyona neden olduğu için en büyük düşmanları olduğunu söylüyor. Yenibahar, tarçın, köri, sirke, ketçap, kırmızı biber sedef hastalarının kullanmaktan kaçındığı bazı lezzetlendiriciler.

The post Bu hastalığı tetikliyor! Kırmızı etin içindeki… first appeared on Haber Rizem.

Ananas kabuğunun faydaları
– Güçlü bir iltihap önleyici ve iyi bir antioksidandır.
– Bağırsağın işleyişini güçlendirir. Kabızlığı giderir.
– Ameliyat sonucu oluşan yaraların iyileşmesinde etkilidir.
– Kansere karşı mücadele eder.
– Kan dolaşımını hızlandırır. Pıhtılaşmayı önler.

Ananas kabuğu haşlaması tarifi
Orta boy bir ananası yıkayın ve soyun. Kabuğunu küçük parçalara ayırın ve bir litre suda kaynatın. Kapağı kapalı bir çaydanlık yardımı ile kısık ateşte 15-20 dakika kaynatın. 5 dakika kadar soğutun. Bu içecek soğuk veya sıcak halde tüketilebilir. Dilerseniz balla tatlandırabilirsiniz. Eğer farklı bir aroma tatmak isterseniz kaynatırken içine bir tane karanfil tohumu atabilirsiniz. Şifa olsun. Bu içecek mükemmel bir ödfem atıcıdır.

Ananas kabuğu fermentesi
Keşfi Orta ve Güney Amerika’ya ait olan faydalı bir içecektir. Yediklerimizi kolay sindirmemize yardımcı olma özelliği vardır. Bu sebeple et veya balık yanında tüketebiliriz. 
Ayrıca, bu içeceğin fermente olması nedeniyle, içerisinde yüksek miktarda probiyotik bulunmaktadır. Bu da bağırsak sağlığının iyileşeceği anlamına gelir. 
Tarifimiz için olgun bir adet büyük veya iki adet orta boy ananasa ihtiyacımız var. Öncelikle ananaları güzelce yıkayıp soyuyoruz. Kabuğunu küçük parçalara ayırıyoruz ve hava geçirmeyecek şekilde kapatılabilen cam veya seramik bir kaba yerleştiriyoruz. Ayrıca bu kaba iki litre su ve 500 gram kahverengi şeker, şeker kamışı veya şeker kamışı şurubu da ekliyoruz. Arzu ederseniz şeker yerine bal da kullanabilirsiniz. Kapağını sıkıca kapatıp 48 saat oda sıcaklığında bekletiyoruz. İki gün sonunda içeceğimizi iyice süzüyoruz. Bir litre kadar daha su ekleyip 12 saat daha bekletiyoruz. Bu sürenin ardından 250 ml daha su ekliyoruz. Artık içeceğimiz hazır.

Servis etmeden önce buzdolabında soğutmanız yerinde olacaktır.
Dilerseniz suyuna portakal veya greyfurt ya da tarçın veya karanfil ekleyebilirsiniz.

The post Ananasın kabuğunda şifa var first appeared on Haber Rizem.

Yağlı balıklar
 
Somon, sardalye, hamsi ve uskumru balığı gibi yağlı balıklar omega-3 yağı olan EPA ve DHA bileşsenlerini içerir.
 
Bu omega-3 yağları sadece kalp sağlığımız için yararlı değildir; aynı  zamanda iltihap önleyici özellikleri vardır.
 
Yağlı balıklar D Vitamini ihtiyacımızı da karşılar. D Vitamini dengeli bir bağışıklık sistemini sağlar ve sonuç olarak istenmeyen ya da kronik iltihapları önler.
 

Turuncu sebzeler
 
Havuç, balkabağı ve tatlı patatesler karotenoid açısından oldukça zengindir ve sonuç olarak iltihaplanmayı önler.
 
Bu karotenoidlerin bazıları A Vitaminine dönüşebilir ve bağışıklık sistemimizi düzenler ve dengeler.

Pancar
 
Pancarlarda da iltihap önleyen bileşenler vardır ve ayrıca kalp sağlığına da iyi geldiği kanıtlanmıştır.

Yeşil yapraklı sebzeler
 
Pazı, kara lahana ve ıspanak gibi yeşil sebzeler karotenoid ve flavanoid açısından zengindir. Bu bileşenler iltihabı önleyen yapıdadır.
 
Yeşil sebzeler aynı zamanda magnezyum gibi mineraller açısından zengindir.

İçerdikleri bu mineraller kas ve kemiklerimizi destekleyerek acı eşiğimizi yükseltir.

Çilek, kiraz ve ahududu gibi meyveler
 
Bu meyvelere renklerini veren antosiyaninler güçlü antioksidan ve iltihap karşıtı özelliği olan bileşenlerdir. 

Chia çekirdeği
 
Chia çekirdekleri omega-3 gibi yağlı asitler açısından zengin bir besindir ve iltihabı yok eder.
 
Sindirimi yavaşlattığı için ve uzun süre tok tutma özelliği olduğu için kilo vermenizi de kolaylaştırır.

The post İltihabı önlüyor! Ağrıları yok ediyor… first appeared on Haber Rizem.

Kediotu
 
Uykusuzluğa karşı da kullanılan kediotunun rahatlatıcı bir etkisi vardır. Aynı zamanda migrene iyi gelmesiyle bilinir.

Lavanta
 
Lavantanın kuru yaprakları ve çiçeklerinden torbalar yapıp alnınıza koyabilir, ya da lavanta banyosuyla baş ağrısını hafifletebilirsiniz. 2-3 bardak kaynar suya 2-3 damla lavanta yağı damlatıp buharı içinize çekebilir veya alnınıza sürebilirsiniz.

Kişniş tohumu
 
2 bardak kaynar suya 1 çay kaşığı ezilmiş kişniş tohumu ekleyip 10 dakika demleyin ve için.

İlaçsız baş ağrısı nasıl geçer?

Koyungözü
 
Kronik migren ağrısı çekenler kuru koyungözü kapsüllerinden alabilir.

Adaçayı
 
Sebebi ne olursa olsun adaçayı baş ağrısını rahatlatmasıyla bilinir.

Meyan kökü
 
Bazı kişilerde baş ağrısını azdırsa da çoğu kişi için ideal bir ilaçtır.

The post Baş ağrısına etkili 2 bardak suyun içine atın ve.. first appeared on Haber Rizem.